Questão 1938402

Nutrição · 2021

Questão

ID 1938402

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2021 Banca: UFU - Universidade Federal de Uberlândia Órgão: Universidade Federal de Uberlândia


Alguns funcionários de uma empresa relataram ao(à) nutricionista da unidade de produção de refeições que começaram a apresentar náuseas e vômitos duas horas após se alimentarem no local. Todos os funcionários que se sentiram mal haviam consumido uma torta de frango confeitada.

Considerando-se as informações apresentadas, o provável micro-organismo envolvido nesse surto de doença transmitida por alimentos seria

Alternativas da questão 1938402
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