Questão 1931962

Nutrição · 2009

Questão

ID 1931962

Disciplina: Nutrição

Assunto: Microorganismos de Importância nos Alimentos

Ano: 2009 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade Federal do Pampa


Os microrganismos estão presentes em todas as atividades humanas e nos vários sistemas que integram a vida na terra, contribuindo para a reciclagem de nutrientes. Com relação a esse assunto, julgue os seguintes itens.



Folhas e legumes de uma horta são fontes de inúmeros microrganismos indesejáveis. Uma forma simples e caseira de eliminá-los consiste em lavar as hortaliças e colocá-las em imersão em solução de hipoclorito de sódio, vulgarmente conhecida como água sanitária.

Alternativas da questão 1931962
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