Questão
ID 1930987Disciplina: Nutrição
Assunto: Digestão de Nutrientes
Ano: 2009 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade Federal do Pampa
Acerca de digestão, absorção, transporte e excreção de nutrientes, julgue os itens subsequentes.
Primariamente, a digestão dos lipídios se deve à lipase gástrica secretada pelas células do fundo gástrico, que não hidrolisa os ésteres de colesterol e fosfolipídios.