Questão
ID 1925376Disciplina: Nutrição
Assunto: Microrganismos em Alimentos
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria Municipal de Administração de São Luís
Julgue os itens a seguir, considerando os princípios da microbiologia.
O microrganismo Clostridium botulinum é anaeróbio, tendo como meio de transmissão os alimentos em conserva.