Questão
ID 1925370Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria Municipal de Administração de São Luís
A respeito de técnica dietética e vigilância sanitária, julgue os itens que se seguem.
Quando a preparação for submetida imediatamente à cocção, o descongelamento de alimentos pode ser realizado no forno microondas.