Questão
ID 1914183Disciplina: Nutrição
Assuntos: Restos, Sobras e Índice de Aceitação
Ano: 2019 Banca: IFPI - Instituto Federal do Piauí Órgão: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), são considerados sobra limpa e resto, respectivamente: