Questão
ID 1914181Disciplina: Nutrição
Assunto: Elaboração de Cardápios
Ano: 2019 Banca: IFPI - Instituto Federal do Piauí Órgão: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí
Os cardápios, principalmente, as refeições de almoço e jantar, apresentam uma estrutura bem típica. Há quatro preparações básicas que podem compor o cardápio, conforme a necessidade ou o desejo de quem o planeja. Sendo assim, de acordo com a composição dos cardápios, assinale a alternativa que apresenta, na ordem correta, entrada, prato principal, acompanhamento ou guarnição e sobremesa.