Questão 1914177

Nutrição · 2019

Questão

ID 1914177

Disciplina: Nutrição

Assunto: Decreto-lei Nº 986/1969 - Institui Normas Básicas sobre Alimentos

Ano: 2019 Banca: IFPI - Instituto Federal do Piauí Órgão: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí

Sobre os alimentos diet e light, é correto afirmar

Alternativa A:
Alimentos diet são aqueles com redução mínima de 25% de qualquer um de seus atributos, como calorias, açúcar, sal, gordura, carboidrato e colesterol.
Alternativa B:
Alimentos light são aqueles especialmente formulados e/ou padronizados de forma que sua composição atenda às necessidades dietoterápicas especiais de pessoas com exigências físicas, metabólicas, fisiológicas e/ou patológicas particulares.
Alternativa C:
Nem todos os produtos denominados diet apresentam diminuição significativa na quantidade de calorias e, portanto, devem ser evitados pelas pessoas que desejam emagrecer.
Alternativa D:
Os produtos diet possuem teor reduzido de nutrientes ou de valor energético quando comparados aos alimentos similares de mesmo fabricante ou de valor médio de três produtos similares conhecidos no mercado.
Alternativa E:
Os termos que substituem o light são: não contém, livre, zero, sem, isento de, free, no e without.