Questão
ID 1912892Disciplina: Nutrição
Assunto: Preparações por Calor Úmido
Ano: 2012 Banca: IF PI Órgão: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí
Assinale a única alternativa que NÃO se refere à cocção por calor seco:
Nutrição · 2012
Disciplina: Nutrição
Assunto: Preparações por Calor Úmido
Ano: 2012 Banca: IF PI Órgão: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí
Assinale a única alternativa que NÃO se refere à cocção por calor seco: