Questão 1906541

Durante a digestão dos alimentos, os componentes da matriz alimentar sofrem na boca o impacto mecânico da mastigação e simultaneamente são misturados com a secreção salivar, que contém amilase salivar enzima responsável pelo início da hidrólise das moléculas de amido.

Durante a digestão dos alimentos, os componentes da matriz alimentar sofrem na boca o impacto mecânico da mastigação e simultaneamente são misturados com a secreção salivar, que contém αamilase pancreática, enzima responsável pelo início da hidrolise das moléculas de amido.

Durante a digestão dos alimentos, os componentes da matriz alimentar sofrem na boca o impacto mecânico da mastigação e simultaneamente são misturados com a secreção salivar, que contém αamilase salivar, enzima responsável pelo início da hidrólise das ligações peptídicas.

Durante a digestão dos alimentos, os componentes da matriz alimentar sofrem na boca o impacto mecânico da mastigação e simultaneamente são misturados com a secreção salivar, que contém αamilase gástrica, enzima responsável pelo início da hidrólise das ligações peptídicas.

Durante a digestão dos alimentos, os componentes da matriz alimentar sofrem na boca o impacto mecânico da mastigação e simultaneamente são misturados com a secreção salivar, que contém αlipase gástrica, enzima responsável pelo início da hidrólise das ligações peptídicas.