Questão
ID 190163Disciplina: Nutrição
Assuntos: Bebidas e Infusões, Técnicas de Análises Fitoquímicas e Processos de Extração
Ano: 2014 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional da Propriedade Industrial
Maria habitualmente prepara chás de plantas medicinais para tratar diversas queixas de seus filhos. A preparação do chá é feita com água quente e folhas frescas da planta, deixando a mistura abafada por aproximadamente cinco minutos.
Acerca do método de extração utilizado na situação hipotética apresentada acima e de outras técnicas de extração de princípios vegetais, julgue os itens a seguir.
Maria utiliza o método de extração denominado infusão para preparar o chá de plantas medicinais.