Questão
ID 1900279Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos e Descrição
Ano: 2025 Banca: Unochapecó Órgão: Prefeitura Municipal de Guatambu
Leia a definição abaixo:
"Transferência da contaminação de uma área ou produto para áreas ou produtos anteriormente não contaminados, por meio de superfícies de contato, mãos, utensílios e equipamentos, entre outros."
(BRASIL, 2022)
O conceito acima se refere à: