Questão 1899970

Nutrição · 2022

Questão

ID 1899970

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos e Descrição

Ano: 2022 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Guatambu

Assinale a alternativa correta sobre a manipulação de alimentos.

Alternativa A:
Os sacos utilizados para acondicionar alimentos somente poderão ser reutilizados se puderem ser adequadamente higienizados entre cada uso.
Alternativa B:
Os alimentos que não puderem ser completamente protegidos por invólucros, devem ser manuseados ou servidos mediante o emprego de utensílio para evitar o contato com as mãos.
Alternativa C:
Somente em feiras ou comércios informais de rua os alimentos poderão ficar próximos de desinfetantes, produtos de perfumaria, limpeza e congêneres.
Alternativa D:
Os utensílios e recipientes dos estabelecimentos onde se preparem e/ou consumam alimentos deverão ser descartáveis.
Alternativa E:
Somente em feiras ou comércios informais de rua os produtos utilizados na higienização dos utensílios e recipientes que encostam no alimento ficarão dispensados do registro nos órgãos competentes.