Questão
ID 18977Disciplina: Nutrição
Assunto: Elaboração de Cardápios
Ano: 2024 Banca: FUNDAÇÃO DE DESENVOLVIMENTO DA PESQUISA - UFMG Órgão: Prefeitura Municipal de Montes Claros
Considere que se pretende servir abacate em uma unidade escolar com 100 alunos (per capita de 80 g de abacate).
Sabendo que o peso líquido total do abacate é de 8.000 g e o fator de correção é 2,00, qual quantidade desse alimento deverá ser adquirida no processo de compra?