Questão 1892185

Conforme a Resolução FNDE nº 6 de 2020, os cardápios devem ser planejados a atender, em média, as necessidades nutricionais estabelecidas nesta Resolução. Sendo assim, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo 280g/estudante/semana de frutas in natura, legumes e verduras.

II. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo 520g/estudantes/semana de frutas in natura, legumes e verduras.

III. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 4 (quatro) dias por semana.

IV. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A pelo menos 3 (três) dias da semana.