Questão 1887877

Nutrição · 2026

Questão

ID 1887877

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doença Celíaca

Ano: 2026 Banca: Instituto AOCP Órgão: Secretaria de Estado da Saúde - Santa Catarina

Uma paciente adulta, diagnosticada recentemente com doença celíaca, relata fadiga, anemia e perda de peso. A biópsia do intestino delgado mostrou atrofia das vilosidades e hiperplasia das criptas. Considerando o impacto dessa condição no processo digestivo e absortivo, qual alteração é a mais provável?

Alternativa A:
Redução da absorção de glicose no estômago, devido à inibição das bombas de sódio dependentes de GLUT-4.
Alternativa B:
Prejuízo na absorção de ferro, cálcio e folato, especialmente no jejuno e íleo, por destruição das células produtoras de ácido clorídrico.
Alternativa C:
Comprometimento da absorção de nutrientes, sobretudo no duodeno e jejuno, resultando em má absorção de ferro e folato.
Alternativa D:
Diminuição da absorção de proteínas, pois o glúten inibe diretamente a ação da pepsina no estômago.
Alternativa E:
Incapacidade de absorver lipídios, exclusivamente por ausência total de sais biliares.

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