Questão
ID 1885294Disciplina: Nutrição
Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2012 Banca: CONSEP PI Órgão: Prefeitura Municipal de Camocim
A castanha do Brasil é fonte de uma nutriente que tem função antioxidante, previne doenças crônicas não transmissíveis e protege contra a ação nociva de metais pesados e xenobióticos. Porém se ingerido em excesso, é de extrema toxidade, afetando unhas, cabelos, dentes, pele, trato gastrointestinal e sistema nervoso. O nutriente em questão é: