Questão 1881237

Em se tratando do disposto na Resolução RDC nº 12/2001, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Doença Transmitida por Alimento (DTA).

(2) Matéria-prima alimentar.

(3) Produto semielaborado.

( ) Toda substância de origem vegetal ou animal, em estado bruto, que, para ser utilizada como alimento, precise sofrer tratamento e/ou transformação de natureza física, química ou biológica.

( ) Causada pela ingestão de um alimento contaminado por um agente infeccioso específico, ou pela toxina por ele produzida, por meio da transmissão desse agente ou de seu produto tóxico.

( ) São aqueles produtos que serão submetidos a outras etapas de processamento industrial que não impliquem em transformação de sua natureza.