Questão
ID 1875933Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2022 Banca: METRÓPOLE - Soluções Governamentais e Empresariais Órgão: Prefeitura Municipal de Pedra Branca do Amapari
Algumas intoxicações alimentares são causadas por fungos produtores de micotoxinas nocivas ao homem que têm a capacidade de circular na cadeia alimentar sem serem destruídas e promovem insegurança alimentar.
Sobre o assunto, identifique fungos que NÃO produzem micotoxinas.