Questão 1875930

Nutrição · 2022

Questão

ID 1875930

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fibra Alimentar

Ano: 2022 Banca: METRÓPOLE - Soluções Governamentais e Empresariais Órgão: Prefeitura Municipal de Pedra Branca do Amapari

A respeito das fibras da dieta, marque a afirmativa INCORRETA.

Alternativa A:
As fibras viscosas e solúveis, como a β-glicana da aveia, apresentam propriedades hipocolesterolêmicas.
Alternativa B:
Uma ingestão de fibras dietéticas, principalmente fibras solúveis, pode promover aumento sérico de AG de cadeia curta, contribuindo para o equilíbrio da microbiota intestinal.
Alternativa C:
A American Diabetes Association sugere como meta de ingestão diária de fibras 25 g/1000 kcal.
Alternativa D:
As fibras insolúveis são encontradas principalmente em cereais integrais, casca de legumes, vegetais folhosos e farelos.
Alternativa E:
A presença de fibras solúveis no intestino delgado reduz a velocidade de absorção da glicose, resultando em menor pico glicêmico pós-prandial.