Questão
ID 1868821Disciplina: Nutrição
Assunto: Determinação de Necessidades Energéticas
Ano: 2013 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás
Leia o caso a seguir para responder às questões 48 e 49.
Paciente J.K.W., de 50 anos, do sexo masculino, é internado com hipótese de diagnóstico de câncer no estômago. Etilista crônico há mais de oito anos. Refere muita dor após o consumo de alimentos, peso de 77,5 kg de dois meses atrás, mas com visível perda até o presente momento. Foi realizada nova avaliação da composição corporal e constatado peso de 62 kg, estatura de 1,80 metros, área muscular do braço menor que o percentil 5, dobra cutânea tricipital no percentil 25.
Taxa metabólica basal = 66,5 + (13,8 x peso) + (5 x altura) - (6,8 x idade). Fator estresse = 1,45. Fator atividade = 1,2. Necessidade proteica =1,5 grama/quilograma/dia.
A relação caloria não proteica por grama de nitrogênio será de