Questão
ID 1866085Disciplina: Nutrição
Assunto: Planejamento Físico-funcional
Ano: 2020 Banca: Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico de Minas Gerais - Fundacao CEFETMINAS Órgão: Prefeitura Municipal de Ponte Nova
No planejamento físico-funcional de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), a ser inaugurada em Ponte Nova/Minas Gerais, com o intuito de garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, o nutricionista deverá consultar a(as) seguinte(s) legislação(ões) referente(s) à produção de alimentos: