Questão 1863829

Em relação aos aspectos nutricionais na intolerância à lactose, analise as proposições abaixo.

1) Um dos objetivos nutricionais é eliminar ou controlar a ingestão de lactose.

2) Quase todas as pessoas podem tolerar até 20g de lactose, quantidade encontrada em 120 mL de leite.

3) A tolerância é maior ao leite integral do que ao leite desnatado, pois o primeiro retarda mais efetivamente o esvaziamento gástrico.

4) O consumo regular de leite por indivíduos com deficiência de lactase pode aumentar o limiar em que passa a ocorrer diarreia.

Está(ão) correta(s), apenas: