Questão 1855784

Nutrição · 2018

Questão

ID 1855784

Disciplina: Nutrição

Assunto: Lipídeos

Ano: 2018 Banca: IBFC - Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de Divinópolis

As gorduras, óleo e ceras são macromoléculas que se enquadram no grupo dos lipídeos. Esse grupo tem uma enorme variedade, tanto estrutural, como funcional. Em relação aos lipídeos, assinale a alternativa incorreta:

Alternativa A:
Os lipídeos mais simples são constituídos a partir de ácidos graxos, os quais são chamados de triglicerídeos que, por sua vez, são ésteres de três ácidos graxos com um glicerol
Alternativa B:
A digestão dos lipídios tem início no intestino delgado, onde os sais biliares emulsificam as gorduras formando micelas, para facilitar a ação das enzimas lipases
Alternativa C:
Nos mamíferos, a acetil-coA formada no fígado durante a β-oxidação de ácidos graxos pode ser exportada para outros tecidos na forma de corpos cetônicos
Alternativa D:
Todos os ácidos graxos utilizados pelo corpo podem ser supridos pela dieta, além disso, quantidades excessivas de carboidratos e proteínas obtidas pela dieta podem ser convertidas em ácidos graxos, e armazenados como triacilgliceróis

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