Questão
ID 1848312Disciplina: Legislações de Órgãos
Assunto: Portaria MS/GM nº 1.428/1993 - Inspeção Sanitária de Alimentos
Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Canela
Segundo a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção Alimentos, BPP e PIQ’s, os padrões de Identidade e Qualidade para Produtos na Área de alimentos deverão conter, entre outros:
I. Aditivos e Coadjuvantes de Tecnologia/Elaboração.
II. Critérios macroscópios, microscópios e microbiológicos.