Questão
ID 1846044Disciplina: Nutrição
Assunto: OVOS
Ano: 2024 Banca: AMAUC - Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense Órgão: Prefeitura Municipal de Alto Bela Vista
Na realização dos serviços de copa são necessárias noções a respeito da boa conservação dos alimentos, tais como, os ovos. Sobre os mesmos, avalie os itens a seguir:
I.Os ovos devem ser lavados com bucha vegetal, detergente e água corrente.
II.Devem ser higienizados somente antes do uso.
III.Devem ser guardados fora da geladeira.
É CORRETO o que se afirma em: