Questão
ID 1845554Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2023 Banca: AMAUC - Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense Órgão: Prefeitura Municipal de Alto Bela Vista
As DVAs são um grande risco para a saúde pública. Elas ocorrem quando um estabelecimento não atende aos critérios higiênico-sanitários preconizados por legislações específicas como a RDC nº 216/2004 e a RDC nº 275/2002. Assinale a alternativa CORRETA em relação à importância da coleta de amostras em UAN: