Questão
ID 1839124Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2014 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Prefeitura Municipal de Caldas Novas
As doenças de origem alimentar podem ser prevenidas, mas é preciso que todas as pessoas envolvidas no processo estejam atentas aos perigos associados às suas operações. Qual é o fator que influência a sobrevivência dos micro-organismos e contribui para os surtos das doenças transmitidas por alimentos?