Questão 1839114

Nutrição · 2014

Questão

ID 1839114

Disciplina: Nutrição

Assunto: Inquéritos Alimentares

Ano: 2014 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Prefeitura Municipal de Caldas Novas

Os principais inquéritos dietéticos e antropométricos nacionais, desde a década de 1970 até os dias atuais, mostram a evolução dos indicadores sociais da população e devem nortear as propostas de políticas públicas de alimentação e nutrição. Quando se analisam os resultados dos últimos inquéritos nacionais de consumo alimentar, verifica- se o seguinte:

Alternativa A:
aumento do consumo domiciliar per capita de frutas e arroz e diminuição de alimentos tradicionais como açúcar e farinha de mandioca.
Alternativa B:
diminuição do consumo nas áreas urbanas das quantidades anuais per capita de frutas, verduras e carne bovina.
Alternativa C:
diminuição do consumo domiciliar per capita de alimentos tradicionais, como feijão, e aumento do consumo de alimentos preparados.
Alternativa D:
aumento do consumo nas áreas rurais das quantidades anuais per capita de alimentos preparados, iogurte, refrigerantes e carnes.

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