Questão
ID 1839110Disciplina: Nutrição
Assuntos: Restos, Sobras e Índice de Aceitação
Ano: 2014 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Prefeitura Municipal de Caldas Novas
Um restaurante produziu 20 kg de filé ao molho madeira, foram distribuídos 14 kg e rejeitado um quilo. O índice de resto correspondeu a