Questão 1839109

Nutrição · 2014

Questão

ID 1839109

Disciplina: Nutrição

Assunto: Ergonomia e Segurança do Trabalho

Ano: 2014 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Prefeitura Municipal de Caldas Novas

Todos os setores de uma unidade de alimentação e nutrição apresentam riscos ocupacionais potenciais que devem ser controlados e identificados para que sejam evitados os acidentes de trabalho. O setor de preparo de hortaliças e frutas apresenta diversos agentes de riscos

Alternativa A:
ergonômicos, devido ao perigo da presença de microorganismos nos alimentos, sendo necessário a utilização de equipamentos adequados.
Alternativa B:
físicos, pela presença constante de umidade, recomendando- se o uso de botas e do avental de PVC durante a manipulação.
Alternativa C:
químicos, pelo perigo decorrente do transporte de materiais, sendo necessário o uso de carrinhos com rodinhas.
Alternativa D:
biológicos, devido ao perigo de contusão e contaminação, o que reforça a necessidade de treinamento.

Estatísticas Cadernos

Questão 1839109

Continue estudando na plataforma