Questão
ID 1839057Disciplina: Nutrição
Assuntos: Restos, Sobras e Índice de Aceitação
Ano: 2016 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Prefeitura Municipal de Caldas Novas
Uma unidade de alimentação e nutrição que fornece refeições para a coletividade sadia produziu 140 kg de refeições. Destes foram distribuídos 120 kg e rejeitados 12 kg.
O índice de rejeito foi de: