Questão 1834702

Com relação ao preparo de alimentos, alguns cuidados devem ser observados. Sobre o tema, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – higiene pessoal, exceto para profissionais imunossupressores.

II – higiene dos alimentos, quaisquer que sejam.

III – higiene da cozinha e despensa, salvo se forem recém construídas.