Questão 1831236

Nutrição · 2019

Questão

ID 1831236

Disciplina: Nutrição

Assunto: Guia Alimentar para a População Brasileira

Ano: 2019 Banca: FUNDEP Gestão de Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Uberlândia

Em relação aos princípios que orientaram a elaboração do Guia Alimentar para a População Brasileira, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A alimentação saudável deve ter como base a ingestão de alimentos processados ou minimamente processados.
Alternativa B:
O enfraquecimento da transmissão de habilidades culinárias entre gerações favorece o consumo de alimentos ultraprocessados.
Alternativa C:
Guias alimentares limitam a autonomia nas escolhas alimentares, pois, diante da grande oferta de alimentos ultraprocessados, o acesso a informações confiáveis sobre alimentação adequada e saudável reduz as possibilidades de escolha de alimentos que atendam a essa prática.
Alternativa D:
Alimentação é mais que ingestão de nutrientes, diz respeito também à forma como alimentos são combinados entre si e preparados, às características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais.