Questão 183029

Sobre o armazenamento externo dos resíduos, a RDC 216/2004 exige que:

I. Seja construído em material de fácil limpeza e desinfecção.

II. Seja localizado em área isolada da preparação e armazenamento de alimentos.

III. Seja protegido contra o acesso de animais e vetores.

IV. Seja localizado obrigatoriamente dentro da câmara fria de descartes.