Questão 1822673

Nutrição · 2019

Questão

ID 1822673

Disciplina: Nutrição

Assunto: Ficha Técnica

Ano: 2019 Banca: Pró Município Órgão: Prefeitura Municipal de Paraíba do Sul


A Ficha Técnica de Preparação (FTP) é um instrumento eficiente para o controle da produção dos gêneros alimentícios e para o cálculo do cardápio tanto sob o aspecto financeiro como nutricional. As vantagens para a implantação das Fichas Técnicas são, exceto:

Alternativas da questão 1822673
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