Questão
ID 1820527Disciplina: Nutrição
Assunto: Programas de Alimentação e Nutrição
Ano: 2023 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de São Borja
O Programa Nacional de Suplementação de Ferro é uma estratégia para a redução dos agravos causados em decorrência da deficiência de ferro e de ácido fólico. Para tal, as indústrias são obrigadas a adicionar, nas farinhas de trigo e de milho, uma quantidade mínima de ferro e ácido fólico. Quais são estes valores em cada 100 g de farinha de trigo e de farinha de milho, respectivamente, conforme a RDC Nº 344 de 2002?