Questão 1818074

As carnes devem ser lavadas com água sanitária.

Os legumes devem ser higienizados apenas no vapor da água quente.

As frutas cujas cascas não são consumidas (como laranja e banana) não precisam de desinfecção.

No caso dos alimentos enlatados, a embalagem não pode ser lavada.

Os grãos, como cereais e leguminosas, devem ser higienizados com hipoclorito de sódio assim como as frutas.