Questão
ID 1817545Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Conservação de Alimentos
Ano: 2021 Banca: FACAPE AEVSF - Faculdade de Ciências Aplicadas e Sociais de Petrolina Órgão: Prefeitura Municipal de Petrolina
Em um ambiente de cozinha, deve ser evitado que algum produto alimentício fique impróprio para o consumo, com prazo de validade vencido. Mas nem sempre conseguimos evitar.
Quando um alimento está com o prazo validade vencido, o que deve ser feito?