Questão
ID 1817100Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2019 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Prefeitura Municipal de Petrolina
Em técnica dietética, ingredientes importantes no preparo de pães e bolos são os agentes de crescimento.
Qual dos componentes abaixo NÃO é considerado um agente de crescimento?