Questão 1813992

Nutrição · 2023

Questão

ID 1813992

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2023 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Palma Sola

Em relação aos cardápios da Alimentação Escolar, é CORRETO afirmar que:

Alternativa A:
A oferta de gorduras trans industrializadas é proibida em todos os cardápios escolares.
Alternativa B:
Nos cardápios escolares, é necessário incluir alimentos fonte de ferro heme, no mínimo, duas vezes por semana.
Alternativa C:
Nos cardápios escolares, é necessário incluir alimentos fonte de vitamina A, no mínimo, uma vez por semana.
Alternativa D:
Para as refeições da alimentação dos estudantes com mais de três anos de idade, recomenda-se, no mínimo, 7% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado.