Questão
ID 1808283Disciplina: Nutrição
Assunto: Alimentos Funcionais
Ano: 2011 Banca: MS Concursos Órgão: Hospital São Camilo - Esteio
Os flavonoides, pelo seu potencial antioxidante podem inibir a oxidação da LDL. Integram o grupo dessas substâncias os elementos quercetina, campferol e miricetina encontrados, respectivamente, nos seguintes alimentos: