Questão 1802324

Segundo os Dez Passos para uma Alimentação Saudável para crianças brasileiras menores de dois anos, analisar os itens abaixo:

I. Todos os dias devem ser oferecidos alimentos de todos os grupos e deve-se variar os alimentos dentro de cada grupo. A oferta de diferentes alimentos, durante as refeições, como frutas e papas salgadas, vai garantir o suprimento de todos os nutrientes necessários ao crescimento e desenvolvimento normais.

II. As carnes e o fígado, além de conter o ferro orgânico de alto aproveitamento biológico, facilitam a absorção do ferro inorgânico contido nos vegetais e em outros alimentos, mesmo que adicionados em pequenas porções. O fígado é também uma excelente fonte de vitamina A.