Questão
ID 1789144Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos e Descrição
Ano: 2021 Banca: IBFC - Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de São Gonçalo do Amarante
Leia abaixo o fragmento da RDC nº 216 de setembro de 2004:
“Quando aplicável, os alimentos a serem consumidos _____ devem ser submetidos a processo de higienização a fim de _____ a contaminação _____”.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.