Questão 1788199

Nutrição · 2023

Questão

ID 1788199

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Piratininga


Os alimentos de origem animal podem constituir-se em excelente habitat para inúmeras espécies de microorganismos. A carne bovina moída é um alimento que geralmente está envolvido em intoxicações alimentares. Um microrganismo que pode ser isolado em carne moída bovina é:

Alternativas da questão 1788199
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