Questão
ID 177943Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2026 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS
A touca ou gorro é um item onipresente em cozinhas profissionais. Segundo o material de estudo, sua principal finalidade e obrigatoriedade consistem em: