Questão 1777941

Nutrição · 2022

Questão

ID 1777941

Disciplina: Nutrição

Assunto: Guia Alimentar para a População Brasileira

Ano: 2022 Banca: FUVEST - Fundação Universitária para o Vestibular da USP Órgão: Universidade de São Paulo

A formulação de guias alimentares é estruturada e guiada por princípios. O “Guia Alimentar para a População Brasileira” (2014) apoia-se em cinco princípios, sendo um deles sobre a relação entre alimentação saudável e sistemas alimentares saudáveis. Segundo o guia, são características do sistema alimentar hegemônico atual:

Alternativa A:
Apoiar-se em técnicas tradicionais e eficazes de cultivo e manejo do solo.
Alternativa B:
Realizar o cultivo consorciado de vários alimentos combinado à criação de animais.
Alternativa C:
Ser composto por rede de distribuição de grande capilaridade integrada por mercados, feiras e pequenos comerciantes.
Alternativa D:
Basear-se em monoculturas que fornecem matérias-primas para alimentos ultraprocessados.
Alternativa E:
Depender de pequenas extensões de terra, com uso intenso de mecanização e alto consumo de água.

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