Questão 1777674

Nutrição · 2019

Questão

ID 1777674

Disciplina: Nutrição

Assunto: Educação Nutricional

Ano: 2019 Banca: FUVEST - Fundação Universitária para o Vestibular da USP Órgão: Universidade de São Paulo

Adota‐se o termo Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e não o termo Educação Nutricional ou o termo Educação Alimentar para que as ações educativas em alimentação e nutrição abranjam desde os aspectos relacionados ao alimento e à alimentação, aos processos de produção, abastecimento e transformação até os aspectos nutricionais. Sobre a EAN, assinale a alternativa correta:

Alternativa A:
A EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente,transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional.
Alternativa B:
A EAN visa a promover a prática orientada e direcionada de hábitos alimentares saudáveis.
Alternativa C:
A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos de modelos tradicionais de educação, pois assim facilita e estimula a participação dos envolvidos no processo educacional.
Alternativa D:
Nas ações de EAN, não é necessário estimular as práticas culinárias.
Alternativa E:
O desenvolvimento de ações e estratégias educacionais de alimentação e nutrição adequadas ao cenário de prática é opcional.

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