Questão 1777658 de Nutrição - FUVEST 2019

Questão

ID 1777658

Disciplina: Nutrição

Assunto: Jejum e Síndrome de Realimentação

Ano: 2019 Banca: FUVEST - Fundação Universitária para o Vestibular da USP Órgão: Universidade de São Paulo

A insuficiência cardíaca (IC) pode ser definida como uma síndrome sistêmica, sendo caracterizada por anormalidades da função cardíaca, do músculo esquelético, da função renal e metabólica, associada à elevada estimulação do sistema nervoso simpático e a um complexo padrão de alterações neuro‐hormonais e inflamatórias, incluindo aumento das citocinas pró‐inflamatórias com aumento do catabolismo. A IC leva a uma série de alterações fisiológicas, das quais muitas influenciam diretamente o estado nutricional. Em relação à terapia nutricional na IC, é correto afirmar:

Alternativa A:
Quando a ingestão oral não for possível ou for insuficiente, não se deve instituir a terapia nutricional enteral, devido à retenção de líquidos.
Alternativa B:
A quantidade de gordura da dieta deverá ser de 15 a 20 % do valor energético total, devido à sensação de plenitude gástrica presente na IC.
Alternativa C:
Nos casos em que houver uma diminuição da função renal, a oferta proteica deve ser de aproximadamente 2,0 gramas por quilograma de peso corporal por dia.
Alternativa D:
Para atingir a recomendação de energia, deve‐se aumentar a densidade calórica das preparações, fornecendo maior quantidade de energia em menor volume.
Alternativa E:
Não se deve ofertar fontes alimentares de potássio na dieta, uma vez que os pacientes apresentam hipercalemia devido ao uso de diuréticos.

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Questão 1777658

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