Questão 1777630

Nutrição · 2019

Questão

ID 1777630

Disciplina: Nutrição

Assunto: Diabetes

Ano: 2019 Banca: FUVEST - Fundação Universitária para o Vestibular da USP Órgão: Universidade de São Paulo

O diabete melito é considerado uma doença crônica não transmissível que ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando há resistência à ação desse hormônio, quadro denominado resistência à insulina, que é o hormônio que regula as taxas de glicose no sangue. Quanto ao manejo nutricional no paciente com diabete melito, é correto afirmar que

Alternativa A:
o plano alimentar do indivíduo com diabete melito deve seguir um modelo generalizado, uma vez que as recomendações nutricionais são semelhantes às da população em geral.
Alternativa B:
dietas cetogênicas ou jejum intermitente são aconselháveis, podendo repercutir benefícios à saúde dos indivíduos com diabete.
Alternativa C:
a Associação Americana de Diabete não recomenda dietas como a do Mediterrâneo para indivíduos com diabetes devido à escassez de resultados positivos.
Alternativa D:
o carboidrato é o principal nutriente que eleva as concentrações de glicose; recomenda‐se a ingestão diária de 45 a 60% do valor energético total de carboidratos.
Alternativa E:
aconselha‐se o consumo de 60 a 100 g de fibras, sendo a recomendação mínima de 28 g de fibra para cada 1000 kcal.

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